Grundkurs mit Flachrelief

In den Grundkursen wird das Hauptaugenmerk auf das Basiswissen für Tortendekoration gelegt, 
welches anhand von Theorie verbunden mit Praxisarbeiten vermittelt wird.
Zusätzlich wird ein Flachrelief, passend zur Jahreszeit, selbst modelliert.

Dieser Kurs beinhaltet:

  • Basisinformation über die verschiedenen Zuckermassen und Lebensmittelfarben
  • Basisinformation über das Arbeitsmaterial bzw. Werkzeug
  • Vorbereitungsarbeiten: "Was wird gemacht bevor der Kuchen eingedeckt wird?"
  • Wie wird richtig eingefärbt? 
  • Techniken & Gestaltungsmöglichkeiten "Wie kann die Torte eingedeckt werden?"
  • das Modellieren eines Flachreliefs  
  • die Fixierung des Reliefs an der Torte 
  • das Anstauben mit Pulverfarbe (je nach Design)
  • Arrangieren und Fertigstellung des Tortendesigns  

Anspruch: leicht  (für Anfänger und für Fortgeschrittene die Ihr Wissen auffrischen möchten)

Kursdauer: 6 Stunden

Preis: €145.- pro Person

nächster Kurstermin: nach Vereinbarung

weitere Termine: nach Vereinbarung, bitte kontaktieren Sie SweetObsession@aon.at

Ort: Zuckerwerkstatt Sweet Obsession, Telefonweg 380, 1220 Wien

weitere Kursdetails: Das gesamte Werkzeug und die notwendigen Utensilien, Drähte, alle Lebensmittelfarben sowie essbare Hilfsstoffe
(z.B. Zuckerklebstoff), werden für die Kursdauer bereitgestellt. Zusätzlich bekommen Sie ein Zertifikat und ein Anleitungsblatt,

welches Sie mit eigenen Notizen ergänzen und mitnehmen können. Sie erhalten mit der Kursbestätigung eine detaillierte Information und Mitbringliste (Kuchen,..) zu Ihrem gebuchten Kurs.
Auch für Ihr leibliches Wohl wird mit Tee, Kaffee, Mineralwasser, Kekse sowie meistens auch Süßes und Obst gesorgt.

Anmeldung: klicken Sie hier